非遗艺术课堂 | 在东莞,你尝过荔枝和大盆菜吗?

2019-07-26


东莞的非遗文化历史悠久

能保留至今的非遗项目却很少

龙舟文化、莞草编织、麒麟文化

……


广美研究院少儿美术中心的

“非遗艺术课堂”系列公益活动

在水蛇涌幼儿园、家汇幼儿园、

阳光贝恩幼儿园和理想幼儿园开展

异彩纷呈的非遗文化走进校园

向孩子们呈现东莞的多彩文化


自4月份启动以来,

2019非遗文化进校园系列公益活动之

“非遗艺术课堂”已在万江多家幼儿园开展

收获满满好评


非遗艺术课堂-荔枝文化


在东莞

你吃过荔枝了吗

为加强非物质文化遗产的传承,2019年6月6日,由东莞广州美院文化创意研究院、万江文化服务中心主办,广美研究院非遗联合研究基地、广美研究院少儿美术中心联合举办的“非遗艺术课堂”系列公益活动在万江家汇幼儿园举行。课堂以“荔枝文化”为主题,孩子们都十分开心,在了解荔枝文化后开始动手绘画出一片自己心中的荔枝园。

非遗艺术课堂-荔枝文化


2019年6月27日上午,非遗艺术课堂系列公益活动来到了阳光贝恩幼儿园,课堂以“东莞荔枝”为主题,通过老师生动的讲解和学生亲笔描绘,让学生在课堂中认识非遗。

课堂上,小朋友们都很开心。非遗项目的推广传播以及学习传承,可以使年轻一代能够近距离感受非物质文化遗产的魅力,“非遗进校园”将为非遗的传承注入一股新的活力。

非遗艺术课堂-大盆菜


6月27日下午,以《大盆菜》为主题的“非遗艺术课堂”在理想幼儿园开展,通过学习东莞非遗项目:长安大盆菜,了解大盆菜的由来、发展、变化,感受大盆菜文化中传递的魅力,来自理想幼儿园的二十余位小朋友参加本次课程,孩子们通过粘土制作出精致的大盆菜,现场一片欢声笑语。


大盆菜属于粤系菜,中国八大菜系之一,起源于南宋。『盆菜』是广东粤菜中的特色传统名菜,用一个大的食物盆,将丰富的食材一层层叠进盆内,融汇出一种特有滋味。看似粗粗的盆菜实质烹饪方法十分考究,分别要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后,再层层装盆而成,内里更有乾坤,由鸡、鸭、鱼、蚝、腐竹、萝卜、香菇、猪肉等十几种原料组成。盆菜吃法也符合中国人的传统的宗亲法度,一桌子食客只吃一盆菜,寓意团圆,一派祥瑞气象。

悄悄告诉你

长安大盆菜已入选非物质文化遗产名录项目了~


了解大盆菜的来源等相关文化知识后,在老师的指导下,小朋友们开始动手,用轻粘土做一份属于自己的大盆菜。


真好玩~

完成啦~


听说大盆菜很好吃

你尝过了吗

感谢家汇幼儿园、阳光贝恩幼儿园和理想幼儿园对“非遗艺术课堂”系公益活动的支持。

非遗文化进校园系列公益活动将从非遗文化展示和非遗艺术课堂两方面展开,带领孩子走进寓教于乐的“非遗大课堂”,由广美少儿美术中心的专业老师授课,通过理论与实践相结合的方法,完成一堂有主题、有气势、有情怀,有传承的非遗艺术课。

往后非遗进校园”活动将持续一年,也将在万江各幼儿园、小学逐步开展,旨在让学生在“非遗艺术课堂”中认识非遗,通过参与接触等方式体会中华优秀传统文化。

此外,在2019非遗艺术课堂系列公益活动全部结束后,主办方计划将会组织学生作品进行统一展览展示,同时也十分鼓励相关学校打造非遗文化+美育教育的“一校一品一特色”活动。广美研究院少儿美术中心将在师资资源、展览场地等方面给予支持。